京都府立西舞鶴高等学校

1年生「はばたき」　 machiya×西高生　舞鶴抹茶ソフトクリーム販売
令和７年３月23日（日）
１年生「はばたき」（総合的な探究の時間）で「空き家を使って観光客を増やすには」をテーマに探究活動をしているグループが、ソフトクリーム販売に挑戦しました。実際にリノベーションした空き家でカフェを運営している machiya の協力を得て実現しました。この取組はリノベーションされた空き家を多くの人に知ってもらい関心を持ってもらいたい、また、食べ物の観点から舞鶴の魅力をより多くの人に知ってもらい、移住者や観光客を増やしたいという生徒の思いから実施することとなりました。　コラボ商品名は「めっちゃ抹茶ちゃったソフト」（抹茶ソフト）で、おとうふソフトに抹茶ソースを練り込み、最後に舞鶴抹茶を上からトッピング♪どんな人でも楽しめるよう、抹茶の割合を何度も調整しました。　当日はあたたかい春の日差しでまさにソフトクリーム日和！あたたかいお日様を感じながら食べるソフトクリームがちょうど良い天候♪に恵まれたおかげで、たくさんの方に来店していただきました。お客さんからは「美味しかったから、定番メニューにして欲しい」「抹茶を感じられてとても美味しかった」などお褒めの言葉をいただき、大繁盛の一日となりました。
まずは抹茶ソース作りから		看板作成中
準備バッチリ！いよいよ開店です♪		注文が入りました！心を込めて作ります
大好評！抹茶ソフトにmachiya名物サツマイモの追加トッピング♪		ご来店ありがとうございました！