日付 | 4月18日(水) |
献立名 |
《世界の味めぐり・ドイツ》黒糖パン 煮込みハンバーグ |
ひとくちメモ | 世界の味めぐり・ドイツの献立です。これから一年間、世界の味めぐりを給食でします。ドイツといえば、ソーセージとジャガイモです。ソーセージの盛り合わせがドイツ料理の人気メニューです。ドイツ語で『ヴルスト』と呼ばれるソーセージの多くは中世のレシピを受け継ぐ伝統の味です。ぶた肉にハーブを練り込んで作られています。今日はあらびきソーセージとジャガイモの入ったスープです。また、ドイツのハンブルクで食べられていた料理が始まりだといわれるハンバーグもごちそうしましょう。 |