日付	３月１５日（木）
献立名	《卒業お祝い献立》赤飯　すき焼き　酢の物　牛乳
ひとくちメモ	卒業おいわいこんだてです。赤飯でおいわいします。小豆ともち米と米で作ります。小豆にはせんい質がたくさん入っています。給食室で小豆を炊いて，その煮汁といっしょにもち米をまぜた米を炊き込みました。ほんのりさくら色に色づいたごはんです。黒ゴマをかけていただきましょう。赤飯は，明治時代の中頃からおいわいの時に食べられるようになったそうで、特にお祭りや誕生のおいわいなどによく食べられています。