日付	２月２０日（月）
献立名	≪精北小６年生が考えた献立≫ ごはん　さわらのあんかけ　かす汁　牛乳
ひとくちメモ	精北小6年生児童が考えた「あんかけ定食」です。おすすめポイントは、素揚げのさわらにあったかい、とろっとしたあんをかけるところがポイントです。それに、体もあったまるかす汁もあります。サワラは成長するに従ってサゴシ、ナギ、サワラと呼び名がかわる出世魚です。秋から春にかけてが旬で、瀬戸内海には春に卵を産むためにたくさん現れるそうです。サワラの漢字、魚へんに春と書くのは、瀬戸内海や関西から産まれたそうです。