日付	１２月１６日（金）
献立名	≪精華町で採れた大根≫≪ほねぶとこんだて≫ ご飯　マーボー大根　ゴマ和え　牛乳
ひとくちメモ	精華町でとれたダイコンを使っています。マーボー大根にしていただきましょう。ピリッとしたマーボーだれがダイコンとよくあいます。ダイコンはカブやハクサイと同じアブラナ科の野菜です。日本ではいろいろなダイコンが栽培されています。桜島ダイコンのような20kgもある大型のものから、二十日ダイコンののように40ｇの小型のものまでいろいろあります。今日は青首ダイコンです。