日付	１２月１４日（水）
献立名	≪日本の味めぐり・山梨≫ 減量ご飯　ほうとう　コンブあえ　牛乳
ひとくちメモ	日本の味めぐり、山梨の料理、ほうとうの登場です。ほうとうは、昔の甲斐の国である山梨県を中心とした地方で作られる郷土料理です。小麦粉を練ってざっくりと切っためんを野菜とともにみそ仕立ての汁で煮込んだ料理です。給食では、きしめんのめんを使い、白菜やカボチャ、ニンジン、ダイコン、シイタケなどのたっぷり入ったみそ味の汁で煮込んでいます。9月に予定していたのですが、給食が中止になったので12月に再び登場しました。味わっていただきましょう。