日付	５月３１日（火）
献立名	≪ほねぶと献立≫≪精華町でとれたタマネギ≫ ご飯　厚揚げと煮た肉の味噌煮炒め　和え物　牛乳
ひとくちメモ	カルシウムたっぷりのほねぶと献立です。そして今日は精華町でとれたタマネギを使っています。タマネギは中央アジアの生まれです。大昔のエジプトの国でニンニクといっしょに働く人たちのお給料として配られていました。私たちが食べているのはタマネギの葉っぱの部分です。葉の下の部分が成長するにしたがってあつくなり、重なり合って球の形に太ったものです。