府民開放講座
かまぼこ製造てんぷら製造
かまぼこ製造
１１月２２日（土）、元本校教員である高松 修一 氏を講師に迎え、府民開放講座「かまぼこ製造」を行いました。前回のてんぷら製造に引き続いての参加者もおられました。
紅白のかまぼこを製造し、紅色のかまぼこができあがると歓声が上がりました。
てんぷら製造
１１月８日（土）、本校において、府民開放講座「てんぷら製造」を行いました。
参加者は１７名で、原料は地元で漁獲されたアジやカマスを使用しました。
参加者の皆さんはとても手際がよく、スムーズに進行し、おいしいてんぷらを作ることができました。
次回は１１月２２日（土）に「かまぼこづくり」を実施します。
